学名BetavulgarisL.v 根甜菜ar.rapaceaKoch.

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)是个好东西,营养价值相当高,含丰盛的铁、钙、钾、镁和叶酸,红菜头更是抗氧化的高手。红菜头(Beet) 是蔬菜的一种,次要可供食用的部分为 根 部和 叶子 。红菜头,有两种意义,一种是潮汕人指...

  )是个好东西,营养价值相当高,含丰盛的铁、钙、钾、镁和叶酸,红菜头更是抗氧化的高手。

  红菜头(Beet) 是蔬菜的一种,次要可供食用的部分为 根 部和 叶子 。

  红菜头,有两种意义,一种是潮汕人指的胡萝卜。别的一种是根甜菜,是甜菜种的一个变种,能形成肥大肉质根的二年生草本动物。学名BetavulgarisL.v 根甜菜ar.rapaceaKoch.,别名红菜头。


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